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QUI SOMMES-NOUS ?

Depuis plus de 10 ans, nous développons et fabriquons des équipements innovants pour les artisans chocolatiers.

STATICE TEMPERING est née de la rencontre entre un technologue du chocolat, Monsieur Samuel BIZE, et de STATICE, une société de recherche et développement créée en 1978. L’histoire a commencé avec la mise au point de machines permettant le tempérage(1) par ensemencement des masses. La gamme a été complétée par des appareils de mesures (viscosité, taux de cristallisation(2)) afin de vérifier la qualité des masses.

Statice Tempering a pour objectif de proposer des solutions permettant aux artisans chocolatier de :

  • Maîtriser et d’améliorer la qualité des produits finis 
    (brillance, croquant, …).
  • Améliorer les rendements de production de chocolat.
  • Faciliter au quotidien les opérations en laboratoire.

Nous nous appuyons sur notre bureau d’études de 30 ingénieurs et techniciens expérimentés pour développer des appareils innovants mettant en œuvre les technologies les plus récentes. STATICE est certifiée ISO 9001 et tous nos appareils sont certifiés CE.

Développement sur mesure

Nous sommes en mesure de développer des équipements sur mesure selon vos spécifications. Nous pouvons aussi customiser nos appareils en fonction de vos propres besoins :

  • Ajout et affichage de paramètres supplémentaires
  • Ajout de fonctions
  • Interfaçage avec d’autres équipements

Vous avez un projet, une envie ? 

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