Le MAGIC SCAN est le premier tempermètre spécialement conçu pour les artisans chocolatiers. Il permet de vérifier la qualité du tempérage des masses.
Compact, il se pose directement sur le plan de travail au laboratoire. Il est livré avec sa tablette.
Le MAGIC SCAN envoie les informations de la mesure en temps réel sur votre tablette (livrée avec). Grâce à un logiciel convivial, l’interprétation des données est simple et rapide. Vous pouvez ensuite adapter votre process.
